料酒开封后能保存多久
2024-11-24 04:19:22
好评回答
1、料酒开封后能保存12个月。因为料酒的酒精度数较低,又属酿造酒,很容易引起细菌的侵染,造成酸败。尤其是在夏季,开启后常被放在灶台旁边,温度较高,再加上与空气长时间接触,料酒会变得浑浊不清,产生酸味,不能再起到增香的调味作用。
2、“料酒”是烹饪用酒的称呼,添加黄酒、花雕酿制,其酒精浓度低,含量在15%以下,而酯类含量高,富含氨基酸。在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。料酒的成分主要有黄酒、糖分、糊精、有机酸类、氨基酸、酯类、醛类、杂醇油及浸出物等。料酒可以增加食物的香味,去腥解腻,同时,它还富含多种人体必需的营养成分,甚至还可以减少烹饪对蔬菜中叶绿素的破坏。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:草莓常温下能保存多久
- 下一篇:百香果放冰箱能保存多久
猜你喜欢
-
仙气飘飘的网名
阅读量:90 -
鸡架的做法娄国民熟食
阅读量:66 -
211厉害还是985
阅读量:27 -
1还是0是什么意思啊
阅读量:5 -
近视眼是凸还是凹
阅读量:34 -
丧气的网名
阅读量:62 -
正能量二字网名
阅读量:83 -
鲜椰子汁的功效与作用
阅读量:57 -
旧轮胎怎么做小沙发
阅读量:85 -
又污又优雅的游戏名字
阅读量:43
猜你喜欢
-
阅读量:29
-
阅读量:41
-
阅读量:10
-
阅读量:45
-
阅读量:66
-
阅读量:82
-
阅读量:52
-
阅读量:20
-
阅读量:41
-
阅读量:23