煮虾带皮吃补钙吗
2024-11-24 05:00:10
好评回答
1、带壳吃虾的补钙效果并不好。虾壳中的确钙很多,但是吸收率并不理想。
2、钙要想吸收,首先要溶解出来。虾壳是人的牙齿没法彻底嚼碎的,在胃里面被胃酸作用之后,能溶解出来的也是一小部分。大部分钙会随着不消化的残渣一起排出体外。另外一方面,虾皮中只有钙,它不含有维生素D,不能帮助钙吸收,所以钙的利用率得不到充分保证。
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