芒果带皮吃可以吃吗
2024-11-24 05:01:10
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1、芒果皮不建议吃,虽然芒果皮中含微量维生素c及纤维素等营养物质,但芒果皮较苦,会产生酸涩感。另外,市场上的芒果可能含有激素,以芒果皮含量最多,食用后可能会引起身体不适,故芒果皮不建议食用。
2、芒果是一种原产印度的漆树科常绿大乔木,叶革质,互生;花小,杂性,黄色或淡黄色,成顶生的圆锥花序。核果大,压扁,长5~10厘米,宽3~4.5厘米,成熟时黄色,味甜,果核坚硬。芒果果实为著名热带水果之一,含有糖、蛋白质、粗纤维等营养成分,所含胡萝卜素、维生素C较高,在所有水果中少见。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。
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