土豆可以和带皮一起吃吗

1、不建议吃土豆的时候带皮一起吃。

2、因为土豆皮里含有配糖生物碱这种物质几乎都全部集中在土豆皮里，如果大量食用可能会引发呕吐，头晕腹泻等不适症状。所以在吃土豆的时候一定要把皮去掉。

3、这种情况下应该根据自己的口味来决定的。同时应该注意多吃一些新鲜的蔬菜和水果，保证休息和睡眠。适当的参加体育运动，提高身体的免疫力和抗病能力。