正宗东北锅包肉的制作方法
2024-11-24 05:20:49
好评回答
1、材料:猪里脊肉,鸡蛋,葱,姜,香菜,胡萝卜,白糖,白醋,生抽,盐,水淀粉。
2、猪里脊肉切大片,厚约2-3毫米,不能太薄,太薄就炸干了。葱、姜、香菜、胡萝卜切丝,根据个人口味将适量白糖+白醋+生抽+盐调成汁。
3、水淀粉加少许蛋清调成适当稠度的面糊,以肉片很容易均匀地裹上一层面糊,但又不是太厚为准。
4、锅中油五六成热时,一片片下入裹好面糊的肉片,中火炸熟,捞出。将火调至大火,放入炸过的肉片,大火炸至焦脆、上色。
5、锅中留少许底油,放入葱、姜、香菜、胡萝卜丝翻炒均匀。放入炸好的肉片翻炒均匀,淋入调汁,大火快速翻炒出锅即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:大疆无人机怎么对频
- 下一篇:正宗五香瓜子的制作方法
猜你喜欢
-
新鲜的柠檬可以用开水泡吗
阅读量:10 -
百香果蜂蜜水怎么做
阅读量:5 -
香椿炒鸡蛋怎么做窍门
阅读量:69 -
水培土豆的步骤
阅读量:67 -
每天吃猕猴桃有什么好处
阅读量:58 -
扁豆角怎么做好吃家常菜窍门
阅读量:85 -
新硎初试的意思
阅读量:38 -
发财树养护要点
阅读量:42 -
梨的水果拼盘怎么做
阅读量:63 -
生板栗怎么去皮和壳
阅读量:52
猜你喜欢
-
阅读量:86
-
阅读量:59
-
阅读量:20
-
阅读量:16
-
阅读量:75
-
阅读量:19
-
阅读量:94
-
阅读量:83
-
阅读量:23
-
阅读量:83