卤肉放卤汤里常温一夜可以吗
2024-11-24 05:50:56
好评回答
1、卤肉不能在卤汤里面泡过夜,因为卤汤本来就口味比较重,如果卤肉在里面浸泡的时间过长,会导致肉质变的又硬又咸,失去口感,最好是将肉卤至软烂后,就捞出来切片吃,口感更佳。
2、一般来说,在制作卤肉之前,要先做好卤汤。只有这样,才能保证在录制的过程中肉更加的入味。但是很多人在制作卤肉的时候喜欢浸泡比较长的时间,以便保证其口感更加,实际上这是错误的。
3、将肉和卤汤都放进陶罐里之后,将其放在炉子上,开大火烧开,然后再改用小火,将肉慢慢的卤出香味,等肉卤烂了之后,就可以将肉捞出来切片吃了,这样吃起来口感也会更好。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
大量玻璃如何保存
阅读量:9 -
请问短途蔬菜批发怎样保存
阅读量:29 -
家用酸奶发酵剂怎样保存
阅读量:24 -
水印相机拍照怎么自动保存
阅读量:85 -
那些水果保存时间长
阅读量:43 -
野山参能保存多久
阅读量:7 -
酱牛肉做熟了如何保存
阅读量:38 -
水发鱿鱼怎么保存
阅读量:29 -
泡湿了的绿豆怎么保存留明天
阅读量:33 -
海螺丝怎么保存
阅读量:54