韭菜原产地是中国吗
2024-11-24 06:30:52
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1、是的,韭菜为百合科,葱属多年生宿根草本植物,原产中国。古籍《山海经》载:河北、陕西山野多韭。韭菜在中国很早就栽培利用,汉代已有温室培韭,9世纪传入日本。目前中国各地均有栽培。嫩叶和柔嫩的花茎及花是其主要产品。
2、在《诗经》中既有献羔祭韭的诗句,由此可以证明韭菜在我国已有3000年以上的栽培历史。 早在2000年前的汉代,就已提出利用温室生产韭菜的技术。到了北宋时期已有韭黄生产。300余年前,我国农民已掌握利用风障畦进行韭菜覆盖栽培技术,至今,我国韭菜的品种资源,栽培技术均居世界前列。
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