茭白炒鸡肉怎么做好吃
2024-11-24 06:57:01
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1、材料:茭白,鸡块,豆瓣酱。鸡块洗净,茭白洗净切块。茭白含有丰富的有解酒作用的维生素,有解酒醉的功用。
2、锅里烧油,放入豆瓣、姜、蒜炒香,放入鸡块、料酒翻炒至无水分、加入酱油、白糖。
3、翻炒片刻,加入高汤,或者自来水淹过鸡肉即可、加入适量的盐。大火烧开,转小火五分钟后倒入茭白。待汤快汁收干时间,就可以撒上葱花出锅装盘!
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