做清明果要怎么做有哪些食材
2024-11-24 07:19:37
好评回答
1、材料:鼠鞠草(清明草)、春笋、豆腐干、肥肉、糯米粉、酸菜(或者雪菜)。
2、春笋、豆腐干、肥肉都切成小丁。
3、烧热炒锅,下肥肉丁慢慢煸炒出油。
4、等肥肉丁缩小成油渣即可,此时肥肉丁的油都逼出了。油渣不用捞出,一起炒在馅料里非常香。
5、放春笋丁下去煸炒至熟。
6、放豆腐干丁和雪菜入锅中煸炒透,加适量盐和鸡精调味(雪菜是咸的,盐的量控制好)。
7、出锅待凉后包入糯米面团中即成咸味的清明团子。
8、鼠鞠草(清明草)用清水洗净,锅中水煮开,加一勺盐,把 鼠鞠草(清明草)放入焯水。焯好水的 鼠鞠草(清明草)立刻捞出,用冷水冲凉。
9、焯过水的 鼠鞠草(清明草)加少量凉水,放入搅拌机中搅打成糊。
10、糯米粉500g,米粉100g混合,用量杯兜起半杯放旁边(以免等下水加的过多,可以补救)。
11、把 鼠鞠草(清明草)糊加入粉中,加热水,边加边搅拌,面粉成块状后,用手揉成光滑面团。揉好的面团入微波炉叮一分钟,取出。
12、把面团分割成小块,取一块搓圆压扁,包入馅料,收口搓圆。
13、包好的团子下面垫棕叶,上锅大火蒸15分钟即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:小吃麻辣烫要准备哪些食材
- 下一篇:做牛肉粉要准备哪些食材
猜你喜欢
-
让男人送礼物的诀窍
阅读量:86 -
上车的饺子下车的面是什么意思
阅读量:19 -
厚礼蟹网络语啥意思
阅读量:59 -
脑花是什么动物的脑子
阅读量:30 -
苹果手机投屏电视要怎么设置
阅读量:56 -
香芹和西芹的区别是什么
阅读量:25 -
猫山王和金枕头区别
阅读量:40 -
如何鉴别紫砂壶是否为化工壶
阅读量:77 -
馒头为啥越嚼越甜?
阅读量:62 -
气垫bb怎么正确使用
阅读量:95
猜你喜欢
-
阅读量:60
-
阅读量:34
-
阅读量:84
-
阅读量:92
-
阅读量:78
-
阅读量:18
-
阅读量:56
-
阅读量:53
-
阅读量:35
-
阅读量:19