意大利的餐桌礼仪

1、别张嘴嚼食、别咬刀叉、垃圾不要乱扔。

2、不过呢，吃剩的骨头，虾壳等不能直接吐在盘中，要用手从嘴里拿出来，放在盘子里。

3、意大利餐馆与法国，英国的餐馆并不相同，譬如，法国餐馆的面包和自来水是免费的，而意大利不是，如果不要可以跟服务生说，有的餐馆会把这个价格去掉，不是所有的哦。意大利餐桌上，经常会有硬面包，有点类似长条的细饼干，而法国，英国餐馆中是看不到。等等。

4、意大利菜中面食pasta很多，面条（形状无数，配料很多，颜色五彩缤纷），意式饺子Ravioli，千层面Lasagne。

5、意大利正餐的顺序应当是：前菜antipasti，第一道主菜即面食（pasta等），第二道主菜，肉鱼类菜。意大利的甜点种类并不很多，最著名的就是tiramisu和panacotta。

6、意大利餐馆有不同的名称，pizzeria主要就是吃皮萨的，注意了，意大利人很少直接用手吃皮萨，而是用刀叉切成小块，再吃。与美国人很不同。在意大利南方，pizza跟在中国差不多价格，选择非常多，而且皮萨饼的皮又薄又脆，完全不是PizzaHut的那种。trattoria属于小饭店，不是很正规，也不没什么很隆重的礼节，点菜也没什么特别的讲究，爱吃什么点什么，价格很合理。而ristorante算是正式的饭店，在米兰这样的地方，去正式的饭店建议着装正式些。