紫甘蓝怎么拌凉菜好吃
2024-11-24 09:16:16
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1、所需食材:紫甘蓝半颗、食盐、白糖、白醋、香油。
2、把紫甘蓝外面的几层皮去掉,然后去掉根部对半切开,之后再改到切成细丁或者细长条。
3、切好之后放在洗菜篮子里多冲洗几遍,冲洗干净沥干水分,撒上适量的盐腌制半个小时。
4、腌好之后多加一些白醋、白糖,少放食盐,最后来一些香油,搅拌均匀就可以开吃了,放到冰箱冷藏半个小时口感会更好。
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