小苏打还叫什么
2024-11-24 09:33:44
好评回答
1、小苏打,也叫碳酸氢钠,化学式NaHCO3。白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品,固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,270℃时完全分解。
2、碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
陪伴孩子成长过程感悟句子
阅读量:74 -
正确刷牙的方法
阅读量:23 -
户籍地怎么填
阅读量:17 -
表达意外惊喜的说说心情
阅读量:37 -
印信是什么意思
阅读量:9 -
针不戳是什么梗
阅读量:9 -
卡贴机什么意思啊
阅读量:70 -
长高的小方法
阅读量:90 -
肥而不腻的意思
阅读量:29 -
友谊已走到尽头感言句子
阅读量:17
猜你喜欢
-
阅读量:48
-
阅读量:89
-
阅读量:26
-
阅读量:53
-
阅读量:73
-
阅读量:52
-
阅读量:19
-
阅读量:77
-
阅读量:22
-
阅读量:84