萝卜干的晾晒方法
2024-11-24 10:07:00
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1、将买到的白萝卜放在盆中或水槽中,放入水至淹没萝卜,浸泡大约10-15分钟,用洗碗布清洗干净。
2、白萝卜清洗干净后,开始削头去尾,将不容易清洗的地方削掉,必要时可以用削皮刀刮一刮。
3、将白萝卜全部削干净以后,用刀均匀的切成约一厘米厚的薄片,注意切时左手将萝卜按紧在菜板上,防止打滑切手,然后再切成条。
4、将全部白萝卜都切成条后,放在室外通风的院子里或阳台外边的窗台上晾晒5天左右即可。
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