烤小土豆需要煮熟吗
2024-11-24 13:43:40
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1、烤箱烤土豆要先煮一煮,但不需要把土豆完全煮熟透,表面煮熟即可。
2、土豆洗净,不需要要过度去皮,带皮儿烤才更香;葱切成葱花。
3、土豆整只放入锅中,加入清水煮开。此步骤不是为了将土豆煮熟,只是开水煮一遍起到消毒作用。注意时间:水开后3-5分钟即可。
4、将锡纸铺好,涂一层食用油。土豆切块,均匀撒上椒盐粉、孜然后等烤箱预热后放入烤箱。设置时间温度即可。大约为180度,30分钟,前5分钟用来预热烤箱。
5、烤10分钟时,可端出将土豆简单翻面。还剩下4分钟左右时,放入葱花。
6、烤完后,装盘即可食用。
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