烤羊排需要先煮熟吗
2024-11-24 14:11:09
好评回答
1、要先将羊排煮熟;
2、羊排选外层有一层油皮的比较好,洗净放入高压锅,放入桂皮、花椒、八角、盐、姜、水,水没过羊排即可,大火上汽后转中小火20分钟。
3、将羊肉捞出沥干,晾凉。
4、将盐均匀的摸遍羊排,再抹孜然粉、辣椒粉,再抹一边油,用量根据个人口味,抹好放置半小时。
5、用一张锡纸垫在烤盘上,另一张将羊排包好,烤箱200度上下火,烤20分钟,用锡纸包的目的是为了防止羊肉水分流失口感发柴。
6、20分钟后,烤箱转上火,把锡纸打开,羊排有一层油脂那面朝上,继续烤8~10分钟,目的是上色和将外皮烤脆。
7、外皮烤得焦黄后,出炉。用菜刀顺着排骨一根根切开,就完成了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:包饺子玉米需要煮熟吗
- 下一篇:跨越时空的思念歌词
猜你喜欢
-
藏在诗句中的女孩名字
阅读量:63 -
男孩起名用字个性
阅读量:47 -
好听霸气的四个字微信昵称
阅读量:53 -
既高傲又冷漠的昵称古风
阅读量:80 -
35岁男人成熟微信昵称
阅读量:13 -
怣怎么读
阅读量:51 -
漂组词语
阅读量:83 -
束身受命的意思
阅读量:74 -
邱组词
阅读量:33 -
槽组词
阅读量:38
猜你喜欢
-
阅读量:63
-
阅读量:73
-
阅读量:63
-
阅读量:96
-
阅读量:35
-
阅读量:72
-
阅读量:7
-
阅读量:39
-
阅读量:39
-
阅读量:50