泡菜需要煮熟吃吗
2024-11-24 14:14:36
好评回答
1、泡菜是需要煮熟后才能食用的,这一点千万不可忽视!任何酸类活菌在没有加热煮熟前,都会变质繁殖,而且多次取出泡菜的过程中,也会将杂菌带入泡菜缸中,导致杂菌大量繁殖,所以泡菜要煮熟食用,对身体健康才有利。
2、喜欢吃泡菜的朋友还要注意,在吃泡菜的同时,应该选择吃一些新鲜蔬菜水果,如辣椒、菜花、香菜、鲜橘、柚子等。这是因为这些果蔬中维生素C能与亚硝酸盐发生还原反应,阻止致癌物质生成。虽说吃腌菜可以调节胃口、增强食欲、补充膳食纤维,但其中的健康隐患也不少。新鲜蔬菜在腌制时,所含的维生素C几乎会全部消失,因而腌菜的营养价值远比鲜菜要低。更重要的是,腌菜中含有较多亚硝酸盐,进入人体后会生成致癌物亚硝胺,对人体有害。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:青虾煮熟后需要凉水泡吗
- 下一篇:打豆浆黄豆需要煮熟吗
猜你喜欢
-
阿杰配过的电视剧
阅读量:90 -
将进酒要拍电视剧了吗
阅读量:63 -
淘宝怎么换绑别人支付宝账号
阅读量:45 -
新版三国三英战吕布在第几集
阅读量:31 -
动漫里有哪些可以暂停时间的能力
阅读量:33 -
机动车牌照能否注销
阅读量:26 -
名侦探柯南赤井玛丽出场集数
阅读量:45 -
恐怖老奶奶攻略怎么开前门
阅读量:6 -
192.168.1.1登陆入口密码登不上去
阅读量:62 -
办公楼建设的编制依据有哪些
阅读量:44
猜你喜欢
-
阅读量:9
-
阅读量:47
-
阅读量:62
-
阅读量:83
-
阅读量:21
-
阅读量:31
-
阅读量:40
-
阅读量:15
-
阅读量:46
-
阅读量:8