自制冰淇淋做法
2024-11-24 14:29:02
好评回答
1、食材:红糖100g、水120g、盐2g、鸡蛋2个、黄油35g、牛奶250ml、淡奶油250ml、香草精1t、核桃90g。
2、红糖+水+盐煮至糖化、沸腾2)同时把鸡蛋去壳、打匀3)“1”边倒入“2”中边搅拌、拌匀4)后回锅,80℃左右煮至浓稠5)加入黄油拌至融化、离火,隔水冷却
3、完全冷却后,分次加入香草精、牛奶和淡奶油拌匀,放冰箱冷藏2小时以上7)将冷藏好的冰淇淋液倒入冰淇淋机中,制冷搅拌20分钟左右后、倒入处理好的核桃再制冷搅拌5分钟左右,倒入保鲜盒中冷冻保存。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:香榧受潮怎么办
- 下一篇:寒天粉受潮变硬了怎么办
猜你喜欢
-
一年级写春游的一段话
阅读量:20 -
馗怎么读
阅读量:89 -
活龙虾保存方法
阅读量:15 -
阿伏伽德罗常数
阅读量:51 -
手指螺纹一到十意义
阅读量:95 -
豆泡的保存方法
阅读量:41 -
班超投笔从戎的故事
阅读量:81 -
安塞腰鼓表达了什么主题
阅读量:91 -
熟海螺的保存方法
阅读量:44 -
耿怎么读
阅读量:91
猜你喜欢
-
阅读量:69
-
阅读量:81
-
阅读量:20
-
阅读量:37
-
阅读量:88
-
阅读量:18
-
阅读量:24
-
阅读量:84
-
阅读量:55
-
阅读量:42