自制冰淇淋做法
2024-11-24 14:29:02
好评回答
1、食材:红糖100g、水120g、盐2g、鸡蛋2个、黄油35g、牛奶250ml、淡奶油250ml、香草精1t、核桃90g。
2、红糖+水+盐煮至糖化、沸腾2)同时把鸡蛋去壳、打匀3)“1”边倒入“2”中边搅拌、拌匀4)后回锅,80℃左右煮至浓稠5)加入黄油拌至融化、离火,隔水冷却
3、完全冷却后,分次加入香草精、牛奶和淡奶油拌匀,放冰箱冷藏2小时以上7)将冷藏好的冰淇淋液倒入冰淇淋机中,制冷搅拌20分钟左右后、倒入处理好的核桃再制冷搅拌5分钟左右,倒入保鲜盒中冷冻保存。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:香榧受潮怎么办
- 下一篇:寒天粉受潮变硬了怎么办
猜你喜欢
-
如何挑选正宗油炸果子
阅读量:28 -
怎样挑选正宗的东北黑鱼
阅读量:27 -
如何挑选正宗的茯苓茶
阅读量:71 -
怎样挑选正宗碱面
阅读量:93 -
正宗的财神鱼苗怎么挑选
阅读量:40 -
如何挑选正宗东北羊
阅读量:61 -
如何挑选正宗酸辣椒
阅读量:30 -
杭州挑选正宗板栗鸡
阅读量:38 -
怎样挑选正宗盐池滩羊
阅读量:93 -
如何挑选正宗广东砖茶
阅读量:19
猜你喜欢
-
阅读量:91
-
阅读量:21
-
阅读量:64
-
阅读量:75
-
阅读量:77
-
阅读量:90
-
阅读量:50
-
阅读量:6
-
阅读量:26
-
阅读量:36