黄油的原料是什么
2024-11-24 15:18:02
好评回答
1、黄油是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后,稀奶油经搅拌而成的,黄油从制作工艺来分,可以分为生黄油。
2、从生牛奶直接制作,超细黄油,只能采用巴氏菌消毒过的未经冷藏牛奶或奶油,细质黄油、采用部分冷冻过的牛奶,在口味上,还可以分为原味,半盐和加盐的黄油。
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