野山芹焯水多长时间
2024-11-24 16:56:40
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1、野山芹焯水需要焯水一两分钟,如果焯的时间过长,山芹的味道和营养可能会改变。
2、方法是锅中烧水,煮沸后放入野山芹焯水,加入适量食用油,可以让野山芹保持翠绿的颜色,焯水1到2分钟左右,捞出沥水。
3、野山芹的做法是起锅烧油,放入葱姜蒜、干辣椒爆香,放入豆干大火快速翻炒,再放入野山芹,加入1小勺盐、1小勺鸡精、1勺生抽快速翻炒,炒熟即可。
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