腌老姜的正确做法
2024-11-24 17:08:51
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1、先把姜洗净,凉干,(一定不要留有生水,那样会生花的)。
2、烧一大碗开水,放凉,然后倒在干净的坛子里,放下八角,花椒,盐,搅拌均匀,如果吃辣的,可放点生辣椒在里面。
3、把凉干的姜放下去,把坛的盖子盖好,不要漏气,过几天即可吃了,下次再泡。味道更美。
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