大白菜怎么做好吃呢
2024-11-24 17:43:56
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1、材料:大白菜 半颗,蒜末 1大匙,姜末 1大匙,黑木耳 2朵,水果椒(可省略) 2个,XO酱 3大匙,盐巴 少许。
2、大白菜洗净后切成粗丝(分成白菜梗和白菜叶)、黑木耳切丝、水果椒去籽和白膜后切成丝备用。
3、起油锅,爆香蒜末、姜末,加入XO酱炒香,转中大火下白菜梗翻炒。加入白菜叶翻炒到软后,再加入黑木耳和水果椒翻炒一下,然后盖锅焖煮3~5分钟,将白菜煮到自己喜欢的软度。最后加入盐巴翻炒均匀即完成。
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