西湖醋鱼用什么醋最好
2024-11-24 18:16:10
好评回答
1、西湖醋鱼一般来说用的是镇江米醋。用米醋的话,更可以把西湖醋鱼它的鱼味完全提炼出来,而且可以去除鱼的腥味,会使鱼的肉质更加的鲜美香甜,可以说是完全做到了去腥腻而不夺鱼鲜。
2、西湖醋鱼(West Lake Fish in Vinegar Gravy),又名“叔嫂传珍”“宋嫂鱼”,前身为“宋嫂鱼羹”,是中国浙江省杭州市传统风味名菜,为浙江菜系。
3、西湖醋鱼主以草鱼等食材用料烹制,色泽红亮,肉质鲜嫩,酸甜清香,口感软嫩,带有蟹味。
4、2018年9月10日,西湖醋鱼被评为浙江省十大经典名菜之一。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:洋气网名情侣霸气真人
- 下一篇:如何培养幼儿园孩子的注意力
猜你喜欢
-
如何在微博开启青少年模式
阅读量:28 -
枸杞菠菜猪肝汤的做法
阅读量:93 -
开水冲鸡蛋汤的功效
阅读量:76 -
墙壁除霉的最好方法
阅读量:22 -
煮熟的花生在冰箱能放多久
阅读量:27 -
白萝卜和紫菜能一起吃吗
阅读量:17 -
水煮生栗子怎么做
阅读量:64 -
山药豆煮粥要去皮吗
阅读量:54 -
自制奶茶怎么煮
阅读量:42 -
铁皮石斛煲鸡汤的功效
阅读量:5
猜你喜欢
-
阅读量:22
-
阅读量:80
-
阅读量:69
-
阅读量:89
-
阅读量:62
-
阅读量:39
-
阅读量:87
-
阅读量:75
-
阅读量:74
-
阅读量:10