黄油蟹清洗方法
2024-11-24 18:41:36
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1、直接用小刷子刷洗螃蟹背面的污渍。将螃蟹浸泡在温水里三十分钟,直接拿出来刷洗掉污渍即可。将蟹钳掰掉,一边用清水冲洗一边用刷子刷掉污渍即可。
2、做法:将蟹洗干净,葱中间劈成两半,姜切成6大片后,剩下的切丝,葱切成段。准备一盆水,放适量冰块,把黄油蟹冰晕。冰晕后,用刷子刷干净,冲水,同时烧一锅水。把黄油蟹反过来,水开后放上蒸笼,蒸20分钟(要看黄油蟹的大少调时间,黄油蟹少,就蒸15分钟)。蒸好取出,可以开吃了。
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