早餐怎么做好吃又营养
2024-11-24 19:19:08
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1、原料:西葫芦,胡萝卜,盐,生抽,鸡精,老抽,蚝油,虾米,饺子皮。
2、准备一个西葫芦,把西葫芦清洗干净,切去头尾以后,将西葫芦用擦丝器直接擦成细丝。再来准备一个胡萝卜,把胡萝卜去皮以后,也擦成细丝。
3、准备一个大碗,并把准备好的西葫芦丝、胡萝卜丝放到里面,再加入一勺盐,搅拌混合均匀后,让它腌制5分钟,杀出水分。腌制好以后,取出用力挤干水分,再放到案板上,切成碎末。
4、准备两个鸡蛋,把鸡蛋条打成蛋液以后,再放到平底锅中,用小火煎至定型后,炒碎盛出备用。
5、大碗里加入刚刚切好的西葫芦和胡萝卜,然后再加入煎好的鸡蛋碎。往大碗中加入一小把虾米,再加入盐,鸡精,老抽,生抽,蚝油适量,搅拌均匀调味后,放一旁备用。
6、准备一小把的饺子皮,并放在案板上,用擀面杖把它擀得特别薄。接着把准备好的馅料放到饺子皮中,将它两边对折后卷起备用。
7、把所有的锅贴生胚全部准备好以后,放到蒸锅当中,并盖上锅盖,用大火蒸8分钟即可。
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