糖蒜怎么腌制才好吃
2024-11-24 19:52:47
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1、原料:紫皮蒜、白糖、米醋、盐。
2、紫皮蒜4斤,剥去外皮,切去根须。淘洗干净。
3、晾干。
4、放入玻璃容器内,先放完整的,再掰开蒜瓣,填充空隙。
5、装好一满瓶备用。
6、米酷一壶,白糖一斤。
7、米醋倒炒锅内,白糖,盐倒入米醋中,小火加热至糖,盐溶化。
8、晾凉。
9、舀入玻璃器皿中。
10、上面再洒上一点盐。腌至一月左右,酸甜不辣即可食用。
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