鸡肉没有冰箱保存可以吗
2024-11-24 20:08:57
好评回答
1、首先,如果是刚买回来的鲜鸡肉想要直接保存的话,是十分困难的。因为对于肉类的食品,最佳食用期限一般为死亡后的1-3小时,过了3小时之后,肉类中的鸡肉就开始腐烂了。
2、用盐腌制一下,盐可以缓解肉类肌肉降解的过程,并是肉类保持在降解的过程之中;
3、烟熏表面,烟熏对于四川人来说是很熟悉的,四川这边的腊肉主要就是靠烟熏,熏干肉类里面的水分,然后放置通风处保存,一般成功的烟熏肉可以放置大半年的时间;
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