饭菜放冰箱的正确做法
2024-11-24 20:17:28
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1、食物封存后再放。食物可以放在单独的器皿里,鲜肉、鲜鱼应做处理后用保鲜袋封存,再放进冰箱里,蔬菜水果应将内部水分晾干,再放入冰箱冷藏室内。
2、生食和熟食应该分开存放。尽量不要混合放在一起,这样可以很好地保证食物的干净、卫生。我们应当按照食物的存放时间、温度需求,合理地利用冰箱内部的空间。
3、食物放凉后再进冰箱。当食物没有冷却时,不可以直接放进冰箱里,否则会导致食物变质,降低食物的保鲜效果。
4、食物间应留间隙。电冰箱内部的存放食物不可以过满或者过紧,中间应当适当地留一些间隙,这样的有利于空气的流通、冰箱内部的冷空气对流可以很好地减轻它的负荷压力,从而达到延长冰箱使用寿命的目的,同时还可以减少冰箱能耗,一举两得。
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