什么时候是采摘根的最佳时期

1、根和根茎的采集,古时以二月、八月为佳,认为春初“津润始萌,未充枝叶,势力淳浓”,至秋“枝叶干枯,津润归流于下”,并指出“春宁宜早,秋宁宜晚” (《本草纲目》)。

2、无可否认,李时珍所记载的是很正确的。因为早春及深秋时植物根或根茎中有效成分含量较高,此时采集则产量和质量也都较高,如天麻、苍术、葛根、桔梗、大黄、玉竹等。此外,也有少数例外的,如半夏、延胡索等则以夏季采收为宜。