全麦面包怎么做才松软好吃
2024-11-24 20:57:49
好评回答
1、全麦粉280g,鸡蛋一个,牛奶150g,酵母5g。
2、制作面团。准备280克的全麦粉,加入一颗鸡蛋,150克的牛奶,少量多次的倒在面粉里,用筷子搅拌成絮状,再下手揉成面团,揉成稍微带一点粘手的面团,然后包在保鲜膜里一个小时以上。
3、揉搓面团。在5克的酵母里,加入一点水混匀,然后把酵母加在面团里,把酵母水都揉进面团里,就可以开始搓面,用手掌根压着推出去,再抓回来,搓到把面团撑开能抻成透明的膜。
4、烤制面包。揉好的面团盖上盖,发酵至两倍大,发好的面团取出轻揉排气,再分成三等分,每一份搓圆擀长,在上面撒上干料,然后从一头把面片卷起来,把面卷放在吐司模具里发酵至9分满,再放入175度预热好的烤箱下层,烤40分钟即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:第一次使用保温壶怎么清洗
- 下一篇:华为手机怎么连上电视
猜你喜欢
-
如何保存果汁
阅读量:47 -
莲雾保存方法
阅读量:22 -
生菜种植时间和方法是什么
阅读量:59 -
岭南文化分为哪三大文化
阅读量:52 -
如何辨别挤塑板的好坏
阅读量:22 -
丽江云松吟翡翠值吗
阅读量:96 -
qq分组名字整齐一套
阅读量:9 -
汤煎包的制作方法
阅读量:45 -
翡翠原石加工价格行情
阅读量:5 -
鸡翅怎样做才好吃又不油腻
阅读量:8
猜你喜欢
-
阅读量:67
-
阅读量:66
-
阅读量:14
-
阅读量:23
-
阅读量:26
-
阅读量:94
-
阅读量:68
-
阅读量:90
-
阅读量:77
-
阅读量:93