冷库储存豆角的最佳温度

1、普通保鲜冷库储存豆角,温度设计范围控制在8~10℃,温度不可以低于6℃,否则会出现冻害,造成豆角损伤腐烂。 蔬菜冷库

2、气调保鲜冷库储存豆角,温度设计范围9℃,相对湿度控制在85%,氧气浓度为3%,二氧化碳浓度控制为5%,在此环境下豆角可以保鲜5个月左右,并且出库时还能使其如刚采摘时新鲜,保存其营养。