冷菜蒸多久才能熟
2024-11-24 22:50:03
好评回答
1、蒸冷菜要热的时间一般情况10分钟-15分钟左右。
2、先用大火把水烧开,然后就可以改用小火慢慢蒸了,对于剩菜,只要蒸热了就能吃了。
3、所以时间不用太长,剩菜一定要彻底加热。就是把菜加热到100℃,并且保持沸腾3分钟以上。
4、如果肉块比较大,一定要煮、蒸久一些,或者把肉块切碎,再重新加热。
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