用牛哪个部位的肉做火锅最好吃
2024-11-24 23:03:02
好评回答
1、牛里脊:牛的里脊肉部分和猪的里脊肉部分可不太一样,牛的里脊肉部分是非常鲜美的,这个地方不仅没有肥肉,而且还没有牛津,吃起来口感是非常鲜嫩的,一般里脊肉都是用来制作上好的菲力牛排的,但是牛脊肉也是可以用来当成肥牛来吃的,只需要放到火锅里面涮上10秒钟左右的时间之后就可以吃了。
2、牛外脊:这个部分的牛肉肉质也是非常嫩滑的,一般在外部会有一层肥油,但是这种肥油是很恰到好处的,当成肥牛吃也是很好的选择,这个地方的牛肉是需要放到锅里面多煮一下的,因为这种肉是比较有嚼劲的,追求于口感层次方面的人群,比较适合吃牛外脊。
3、牛眼肉:牛眼肉的这个部分可不是牛眼睛的部分,而是指牛的上脑部分和牛外脊中间的一个部分,因为这个部分的肉看起来非常像是牛的眼睛,所以才叫做牛眼肉,并且脂肪和肉质的花纹非常像是大理石花纹,很适合用来涮牛肉。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:空气炸锅可以烤土司吗
- 下一篇:新鲜竹笋大概要煮多长时间才能熟
猜你喜欢
-
高血压注意事项及饮食注意事项
阅读量:61 -
蜀山传到底讲了个什么故事
阅读量:43 -
喝泡枣的水的功效
阅读量:74 -
黑豆水的功效和禁忌
阅读量:16 -
做完人工授精后注意事项
阅读量:53 -
吃水不忘挖井人的道理
阅读量:12 -
克里姆林宫在哪里
阅读量:73 -
载人潜水器叫什么名字
阅读量:61 -
日本的和尚为什么能结婚
阅读量:82 -
方便面面饼尺寸
阅读量:61
猜你喜欢
-
阅读量:59
-
阅读量:78
-
阅读量:15
-
阅读量:91
-
阅读量:49
-
阅读量:57
-
阅读量:13
-
阅读量:81
-
阅读量:19
-
阅读量:65