烹饪与营养教育专业学什么
2024-11-25 00:02:16
好评回答
1、烹饪与营养教育主要研究烹饪、营养、管理和教育等方面的基本知识和技能,进行食品营养的研究、餐饮企业的管理、高职高专院校的教学等。
2、药膳、营养餐的研发,菜品营养的合理配比,技校烹饪与营养类专业的教学等。
3、培养目标:培养具有熟练的烹饪工艺实践技艺、宽厚的烹饪科学理论以及相应的餐饮管理知识与营销业务能力的高级职业技术人才。
4、主要课程:烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、中国名菜、管理学原理、餐饮管理与实务中国药膳,烹饪美学,厨房英语等。
5、就业方向:可从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作,也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:金环马陆怎么养才正确
- 下一篇:培养一个自信的孩子
猜你喜欢
-
简单干净的网名男孩
阅读量:64 -
新鲜海鲜怎么保鲜
阅读量:62 -
汽车里的a是什么意思
阅读量:17 -
新鲜大头菜怎么保鲜
阅读量:55 -
这些的意思是什么
阅读量:62 -
新鲜牛干菌怎么保鲜方法
阅读量:38 -
禅声的意思是什么
阅读量:11 -
新鲜猪怎么运输保鲜
阅读量:29 -
旺财的衣服有什么颜色
阅读量:80 -
蔼的意思是什么
阅读量:22
猜你喜欢
-
阅读量:36
-
阅读量:71
-
阅读量:73
-
阅读量:72
-
阅读量:76
-
阅读量:43
-
阅读量:42
-
阅读量:85
-
阅读量:68
-
阅读量:86