烤虾要用锡纸吗
2024-11-25 00:27:48
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1、虾的腌制过程中,准备一块锡纸铺在烤盘中。如果有不沾烤盘可以直接用不必铺锡纸。
2、将虾放入料酒、盐、葱、姜腌制十分钟,另将粉丝用热水泡软,捞出备用。锅中倒入油,烧热后放入蒜末,加入少许盐、生抽、蚝油拌匀,离火备用。锡纸在烤盘上铺好,将泡软的粉丝铺在锡纸上,再将腌制好的虾放在粉丝上。将调制好的蒜末浇在虾的上面。用锡纸将虾包严实点,尽量不要漏气。烤箱预热5分钟,上下火200度,中层烤制15分钟,因为每家的烤箱温度不同,所以根据自己家的烤箱温度及时调整烤制时间和温度哦
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