怎样挑选海螃蟹好吃
2024-11-25 03:12:06
好评回答
1、新鲜的海蟹壳呈青灰色,蟹鳌和蟹腿完整,腿关节处有弹性,蟹的两端壳尖无损伤。购买海螃蟹还需要挑选活的,蟹钳夹力大,腿部完整、饱满,爬得快,连续吐沫有声音。
2、螃蟹食用时,首先要吃蟹腿,用简单剪开即可把蟹肉完整取出,其次是蟹钳,蟹钳的肉较多,吃起来相对也比较方便。只需要将两只蟹左右分开,雪白的蟹肉就呈现在眼前。接着吃蟹黄,吃蟹黄时是吃蟹的高潮。掀开蟹壳,注意要从头顶将盖打开,去除蟹肺,将蟹身往两边屈,把蟹膏挤出来食用,如果是母蟹,就可以吃到味道鲜美的蟹黄,要是公蟹则可以吃到洁白的蟹膏。最后就是吃蟹肉,蟹肉呈现一瓣一瓣丝状,需要把半边蟹打横入口,逐瓣咬开蟹壳,让大瓣的蟹肉顺利吮入口。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:怎样挑选豆腐最好吃
- 下一篇:山药怎样挑选松软好吃
猜你喜欢
猜你喜欢
-
阅读量:79
-
阅读量:15
-
阅读量:72
-
阅读量:40
-
阅读量:19
-
阅读量:32
-
阅读量:75
-
阅读量:47
-
阅读量:82
-
阅读量:26