怎样挑选一个好吃的餐厅
2024-11-25 03:22:49
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1、首先是依据个人口味选好餐馆的特色。以中餐为例,中餐有八大菜系,它们各具特色。如鲁菜以咸鲜为主、火候精湛、精于制汤;川菜以麻、辣、鲜、香为特色,原料多选用家常食材;淮扬菜制作精细,追求本味、清鲜平和,格调高雅。每个人的口味不同,用餐的感受也就不同。
2、其次,可以运用市场调查中的观察法,第一,观察餐馆就餐的人数,如果就餐人数多,就餐高峰时出现等位现象,或者就餐需要提前预约,说明这家餐馆菜品好吃。第二可以观察食客用餐以后的留下痕迹,如果所点的菜品基本吃完了,或者是没吃完的都打包带走了,说明这家餐馆好吃。
3、再次,就是现在大多数餐馆都有外卖窗口,卖一些主食和该餐馆里方便携带的菜品,如果一家餐馆的外卖窗口很火,经常排队,说明餐馆好吃。
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