怎样挑选黑色的包子好吃
2024-11-25 04:05:02
好评回答
1、黑色的包子蓬松暄软不发粘的好吃。
2、黑包子是长白自治县的特色小吃之一,也是当地的传统美食,更是游客们到长白来竞相品尝的美味。
3、现在制作“黑包子”的“黑面儿”,是制作土豆粉条时的副产品,类似于土豆淀粉的一种黑色的淀粉类粉状物质。“黑面儿”的来主要源是长白县当地粉条加工厂。在手工制作粉条时,先将马铃薯磨成粉,然后置于缸内加水反复搅拌沉淀后,黑色土豆淀粉与白色土豆淀粉分离,且沉淀于上层,将上层的黑色的土豆淀粉取出,之后再进行精加工,就有了“黑面儿”。
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