千张豆腐怎么做好吃
2024-11-25 04:26:42
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1、用料:薄干豆腐8张、香菜3根、大葱半根、蒜两瓣。
2、薄干豆腐切丝,大葱切丝,香菜切段,大蒜切末,干辣椒切丝。
3、锅烧水,水开下入干豆腐烫30-40秒,捞出冲凉水,装盆干豆腐抖散。
4、干豆腐方面摆上香菜段,香菜段上放蒜末,蒜末上面放葱丝,葱丝上面放干辣椒丝垒起来。放调料:盐、鸡精、味精、酱油、白糖、麻油。锅烧热油浇在垒起的菜码上 拌匀。
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