紫石房蛤蒸多久能熟
2024-11-25 05:22:40
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1、紫石房蛤在沸水中煮4-5分钟才能熟,才算彻底杀菌。
2、紫石房蛤煮不熟含有细菌,紫石房蛤中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。
3、紫石房蛤本性寒凉,好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用,比如空心菜、黄瓜等蔬菜,饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品,还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免导致身体不适。
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