窝窝头加菜蒸多久能熟
2024-11-25 05:22:53
好评回答
1、窝窝头一般蒸15分钟。
2、窝窝头是用玉米面或荞麦面制作而成。传统大个儿的有半斤重,小的也有二、三两,窝窝头的外型是上小下大中间空,呈圆锥状。底下有个孔(俗语叫窝窝儿),是为了使它蒸起来容易熟。
3、低温长时间的发酵,可让窝窝头口感更甜。面团的发酵、醒发到位程度决定窝窝头的松软程度。
4、纯玉米粉的制品熟后色泽金黄,加熟黄豆粉的制品熟后颜色较深,色泽较暗。加熟黄豆粉的味道香醇,营养丰富。
5、做窝头的粮食,叫杂和面,不光是玉米面(即棒子面)还有小米面和黄豆面,杂和面先要用开水烫熟,再一个大拇指在里,九个指头朝外,一决运动捏成中间空、头尖底大的塔形,上笼蒸熟,所以窝头又名“黄金塔”或戏称“里一外九”。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
苹果手机怎么设置主题风格
阅读量:27 -
高铁上的开水怎么接
阅读量:62 -
翥怎么读
阅读量:48 -
身体康泰是什么意思
阅读量:8 -
失去你以后是什么歌曲
阅读量:49 -
袆怎么读
阅读量:27 -
关于贫贱不能移的事例
阅读量:80 -
睛组词有哪些词语
阅读量:93 -
銮怎么读
阅读量:23 -
蒸饺需要多长时间能熟
阅读量:14