木瓜雪蛤蒸多久能熟
2024-11-25 05:25:02
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1、木瓜一个,雪蛤5克,红枣5个,冰糖适量,姜片2片。
2、雪蛤提前泡一夜,把杂质去掉,洗干净,红枣洗净。
3、小锅内放水,放几片姜片,水开后放入雪蛤焯一下水,这样可以去腥。
4、重新换水,把雪蛤炖20分钟。
5、炖雪蛤的时候,就可以处理木瓜哈,
6、木瓜平放,从肚子的三分之一处切开。
7、去掉里面的籽,动作要轻,不要把木瓜穿透。
8、把炖好的雪蛤,连同炖雪蛤的水一起倒入木瓜中,放红枣和冰糖,盖上木瓜的盖子,放蒸锅里面蒸15分钟即可。
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