油炸羊肉串炸多久会熟
2024-11-25 05:38:48
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1、羊肉串大概炸8分钟。羊后腿肉去掉筋后切成块备用。在肉中加入除了香炸粉和淀粉、芝麻以外其他的调味料揉匀腌渍半个小时。加入淀粉、香炸粉和芝麻抓匀。
2、起锅热油,炸制羊肉,至约8分熟捞出,再放入油中复炸至表皮金黄色立即捞出。捞出后放在厨房用纸上吸油即可上桌。
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