大鹅怎么做好吃红烧
2024-11-25 05:51:35
好评回答
1、【主料】鲜鹅1只。
2、【辅料】油适量、生抽适量、老抽适量、生姜片适量、八角适量、葱适量、料酒适量。
3、鹅肉洗净斩块,冷水下锅绰水后捞起洗净;
4、锅内倒入适量的油,油温5分热把八角和生姜片爆香;
5、倒入鹅肉翻炒均匀;
6、加入料酒,加入生抽和老抽;
7、加入开水,水要盖过食物,加入葱;
8、盖上大火烧开5分钟后转中小火煮至鹅肉熟;
9、之后打开加入红椒翻炒均匀烧2分钟熄火;
10、盛入碗中,撒上葱花。
11、小贴士:鹅肉不宜煮熟,一定要用中小火慢慢炖煮,水要一次性加足;鹅肉不宜和鸡蛋,鸭梨同食;不要加鸡精,原味即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:螃蟹要蒸多久才会熟电饭煲
- 下一篇:南瓜切片要蒸多久才会熟