素包子开锅后蒸多久才会熟
2024-11-25 05:55:14
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1、5分钟即可。在送入锅中蒸的时候,不要等锅里的水沸腾后,再放入包子。以免温度太高将发面烫死,而是在水未开之前即可将包子放入锅内,让包子经过逐步加热有利于包子面发得更好。
2、蒸好关火后,稍停一会再打开锅盖,以使温度逐渐下降,避免因快速打开锅盖使温度迅速下降而造成的热涨冷缩现象。
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