狗不理包子蒸多久才会熟
2024-11-25 05:55:43
好评回答
1、一般来说,蒸狗不理包子25分钟到30分钟即可,肉馅大小如乒乓球的话,只要水开后10分钟就可以了。
2、蒸锅中放的水量是蒸帘和锅底中间或者偏上一点点的位置就可以,水太多容易造成下面那层馒头的底部被水烫过而发粘,水太少没有足够的蒸汽会干锅而且馒头会发死;蒸帘在摆入生坯之前要往上面倒一点油用手或刷子抹开就可以了;全程用大火蒸,锅出蒸汽后开始计时,一般根据面食的大小多少而蒸15~20分钟。蒸好后,等2-3分钟开盖,即可。
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