大的梭子蟹要蒸多久才会熟
2024-11-25 06:01:07
好评回答
1、大的梭子蟹要蒸10-15分钟。具体需要按照梭子蟹的重量决定,以三两的为准需要蒸10分钟,每增加一两蒸的时间需要延长2分钟左右。
2、如果蒸的时间过短,蟹肉就不易熟透,蟹膏还会呈现流体状。蒸的时间过久肉蟹口感就会很老,所以需要严格蒸的把控时间。
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