蛋糕一般蒸多久才会熟
2024-11-25 06:11:15
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1、蛋糕要蒸30-50分钟才会熟。蒸蛋糕是中国古代北方著名小吃,以鸡蛋、面粉、砂糖为原料。色泽淡黄,海绵状,富有弹性,甜松绵软,潮润可口,具有蛋香风味的糕点。
2、蒸蛋糕的标准:形态:外形完整,大小一致,不溢边。色泽:淡黄色。组织:海绵状,富有弹性,无杂质。蒸好的蛋糕常温下可以储存35天,需在阴凉干燥处存放。
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