怎么挑选香蕉又甜又好吃
2024-11-25 06:33:41
好评回答
1、看外表。通常买香蕉人们都是先看外表,选择色泽鲜艳,表面没有斑点的,其实香蕉表面的斑点并不是质量差,这正是一种自然成熟的标志。自然成熟的表面粗糙,有少许麻点,当然如果香蕉上面是大块的黑斑,说明香蕉已经变质,果肉已经腐烂了,不宜购买。而那些被“甲醛”快速催熟的香蕉,可较长时间存放而不会腐坏,表皮非常的鲜黄艳丽。所以,平时购买香蕉的时候,不要只选择颜值高的哦!
2、闻味道。自然成熟的香蕉会有一种热带水果的味道,而被甲醛催熟过的香蕉,就会有比较刺鼻的“化学”味,所以,当你在水果摊上选水果时,如果香蕉的味道“不对劲”,那么再便宜也不要!
3、捏一捏。闻完味道之后可以捏一捏表皮,普通天然成熟的香蕉都熟得比较均匀,而且果身不软不硬,富有弹性,边缘没有明显的棱角;如果一捏就会感觉将香蕉要捏碎,那就是一些烂的香蕉或者即将要烂的香蕉。如果外表颜色成熟但捏起来却很硬的话,就说明是被催熟的,这种就肯定不要买了,这种便是口感特殊硬,且涩的香蕉。
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