锅包肉怎么做好吃又脆又香
2024-11-25 06:59:24
好评回答
1、主料:五花肉200克、小葱2根、生姜1小块、胡萝卜20克;辅料:盐3克、油适量、苹果醋3汤匙、淀粉5汤匙、料酒1汤匙、白糖3汤匙、清水适量。
2、五花肉洗净,切薄片,生姜、香葱、胡萝卜切丝备用。
3、将肉片粘上一层干淀粉。
4、另取一碗,将淀粉和水调成淀粉糊,将沾过干淀粉的肉片再裹上一层淀粉糊。
5、锅里倒油烧开,将肉片放入炸锅里油炸。
6、炸至肉片变硬后捞出,放凉片刻。
7、再复炸一次,肉片焦黄色时捞出,沥干油。
8、随后调好酱汁:碗里倒入苹果醋、白糖、料酒、盐拌匀,放一旁待用。
9、炒锅内倒入少许食用油,放入姜葱丝爆香。
10、倒入炸好的肉片。
11、倒入料汁,快速翻炒均匀。
12、撒上胡萝卜丝,端起锅抛匀食材,即可装盘。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:不带壳的生蚝要蒸多久才会熟
- 下一篇:水煮豆腐怎么做好吃又香
猜你喜欢
-
宝宝第一天怎样照顾
阅读量:8 -
脸上晒后怎样修复
阅读量:78 -
盆栽常青藤如何养殖
阅读量:17 -
怎样填写授权委托书
阅读量:89 -
养文竹的必知技术要点
阅读量:24 -
四块糖醋排骨的热量是多少
阅读量:65 -
真丝的功效与保健作用
阅读量:41 -
黄桃罐头要放柠檬吗
阅读量:20 -
亚麻凉席怎样清洗
阅读量:59 -
雨季如何给衣物防潮
阅读量:66
猜你喜欢
-
阅读量:84
-
阅读量:84
-
阅读量:87
-
阅读量:23
-
阅读量:12
-
阅读量:96
-
阅读量:9
-
阅读量:61
-
阅读量:27
-
阅读量:30