豆腐怎么做好吃又香
2024-11-25 07:03:36
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1、豆腐一块,蒜3瓣,葱花两根,盐一勺,鸡蛋两个,淀粉少许,小米辣4个,生抽两勺,耗油一勺,饮用水200ml。
2、准备一块豆腐,切成小块。
3、适量淀粉,两个鸡蛋打散。
4、一勺蒜末,一勺生抽,一勺耗油,一勺白糖,少许盐,最后加上一勺淀粉,饮用水搅拌均匀。
5、豆腐先裹淀粉,然后裹鸡蛋。
6、起锅烧油,煎到两面金黄盛出备用。
7、倒入蒜末,小米辣炒香,倒入煎好的豆腐,翻炒几下倒入调好的料汁,调到小火收汁 撒上葱花即可。
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